Bolinho de arroz assado!

Receita deliciosa, para biliscar enquanto assiste um futebol ou conversa com os amigos!!

 Ingredientes
- 1 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 ovo
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de trigo
- 1 cenora // cheiro verde
- 1 cebola pequena picada em pequenos pedaços
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1/4 xícara (chá) de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto

 Modo de Preparo
1. Bata os ovos ligeiramente e misture com os ingredientes restantes, até obter uma massa homogênea 2. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo e jogue queijo ralado por cima
3. Leve para assar em forno pré-aquecido por 25 minutos aproximadamente

Rendimento 15 bolinhos

Crepe de Champignon

Receita mais do que aprovada aqui em casa!!
Simples e gostosa!
Uma dica antes de começar: se voce tiver alguma receita de panqueca/crepe fica mais gostoso!! Porém eu usei aqueles prontos mesmo!

Ingredientes

• 100g de manteiga
• 150g de presunto picado
• 200g de champignon fresco ou congelado picado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1½ xícara (chá) de creme de leite fresco
• 60g de parmesão ou Gruyère ralado
• Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal a gosto
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco para cobrir
• 1 pacote com 10 crepes(ou outra receita de panqueca
• Batata palha q/n

Modo de preparo

Numa panela,cozinhe o presunto na manteiga por 1 minuto sem deixar corar
Junte a o champignon e continue a cozinhar até o líquido ter evaporado
Polvilhe com a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 2 minutos
Adicione o creme, mexendo sempre até engrossar
Junte o queijo ralado
Tempere com pimenta, noz-moscada e verifique o sal
Unte um refratário com bastante manteiga
Coloque 1 colher (sopa) bem cheia de recheio no centro de cada crepe e dobre os cantos sobre o recheio, formando um quadrado

Coloque os crepes no refratário lado a lado, cubra com o creme de leite temperado com sal e pimenta branca

Polvilhe com bastante queijo, pedacinhos de manteiga e batata palha

Asse em forno alto até dourar!

Muuuuuuito boa a receita, testada e aprovada!! Ta esperando o que: Do it youself!!

Brownie!

Gente, semana passada testei essa receita aqui em casa e foi um sucesso!!
Muito gostosa e simples, fico babando só de lembrar! hahahah

Ingredientes:

- 3 xícaras de açucar

- 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)

- 1 e 1/2 xícara de chocolate em pó

- 4 ovos

- 200g de manteiga derretida

- nozes ou amendoas picadas a gosto (eu usei biscoito, ficou gostoso, mas não crocante)

Preparo:

Misture em uma tigela o açucar, a farinha e o chocolate em pó;

Acrescente os ovos e a manteiga DERRETIDA.

Misture até a massa ficar homogenia.

Junte as nozes/castanhas/amendoas/biscoito;

Unte a forma com manteiga e farinha (confira se não esqueceu nenhum pedacinho, isso vai ajudar no acabamento do brownie)

Leve ao forno pré aquecido, quando a casquinha começar a "rachar" quando voce põe o garfo está pronto!

Parta em quadrados, quando estiver frio, o Brownie estará delicioso! Casquinha crocante e molhadinho por dentro!
Que tal provar um pouquinho???
Façam ai nas suas casas e depois me contem o resultado!!

Bolo Sufflair

Gente, essa é mais uma receita super fácil e rápida! Um bolo feito no liquidificador de Chocolate e coco... Uma delícia!! Só não façam como eu, que desenformei o bolo com pressa, ainda quente e acabou todo quebrado! Tive que passar para outra forma, pra ficar um pouco mais bonitinho ahhahahhahah



Ingredientes:
- 6 ovos
- 6 colheres de açúcar refinado
- 6 colheres de achocolatado em pó
- 1 pacote de coco ralado 100gr
- 2 coleres de sopa de manteiga
- 1 colher fermento em pó

Preparo:
No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o chocolate, o sal e a baunilha. Acrescente o coco, bata mais um pouco mais, e por último adicione o fermente e apenas misture.
Coloque em forma de furo no meio untada com manteiga e açúcar, asse a 160°C por cerca de 30 minutos ou até estar completamente assado e desenforme.

Obs: Não coloque garfo, nem palito de dente, para ver se está bem assado. Ele é um bolo Sufflair e se voce fizer isso ele vai "murchar" no local!


Receita meeeeeeega simples, não é mesmo? Então que tal tirar uns minutinhos esta semana para fazer um bolinho? Tenho certeza que vai ser um sucesso! Boa Semana!!!

Cupcakes de Chocolate com Doce de Leite!

Depois de tempos sem postar...
Estou de volta e com cupcakes deliciosos saindo do forno!

Essa combinação de chocolate com doce de leite foi feita especialmente para o aniversario da minha priminha linda que AMA Doce de Leite!



A receita é super simples e deliciosa, rende +/- 15 cupcakes!

Ingredientes para a massa:

1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essencia de baunilha

Modo de preparo

Para fazer a massa, misture os ingredientes secos em uma tijela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com um fouet.

Disponha a massa nas forminhas de papel, dentro da forma de cupcakes, enchendo metade da forminha, ou menos. Leve-as ao forno preaquecido a 180ºC. Asse os bolinhos e quando voce quer que ele ja esta crescidinho insira um palito de dente na massa — ele deve sair limpo.
Para rechear e decorar usei Doce de Leite original e com Chocolate, no saco de confeiteiro! Fiz um pouquinho so de bagunça, mas foi tranquilo e rapido!

Assim que confeitar coloque na geladeira, o Doce de leite pode ficar um pouco mole depois de manuseado em temperatura ambiente!



Esse expositor de CupCakes que minha tia comprou é suuuper legal! Ele é feito de papelão e vem aberto, para encaixar! Ela encontrou em loja de festa, de aluguel e descartaveis!

Ficaram com água na boca? Então Do it yourself!!

Bolo de Caneca

Um bolo simples, pequeno e delicioso!!

Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha
- 4 colheres de sopa de açucar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo


Modo de preparo:
Junte a farinha, o açucar e o chocolate e mexa.
Adicione o ovo e mexa com um garfo. Por fim junte o leite e o oleo e mexa novamente. Leve ao microondas em potência máxima durante 3 minutos.
Obs.: Uma xícara comum é muito pequena para a receita, é necessária uma caneca grande!

Mousse de Maracuja

Receita rapida, facil e que faz o maior sucesso!!


Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Polpa de maracuja (mesma medida da lata)
- Bolinhas de chocolate (opcional)

Modo de Preparo:
Misture o leite condensado, o creme de leite e a polpa de maracuja no liquidificador. Divida em potes pequenos, ou um grande e reserve na geladeira. Coloque as bolinhas na hora de servir!!
Rendimento: 10 porções