Estou de volta e com cupcakes deliciosos saindo do forno!
Essa combinação de chocolate com doce de leite foi feita especialmente para o aniversario da minha priminha linda que AMA Doce de Leite!
A receita é super simples e deliciosa, rende +/- 15 cupcakes!
Ingredientes para a massa:
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essencia de baunilha
Modo de preparo
Para fazer a massa, misture os ingredientes secos em uma tijela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com um fouet.
Disponha a massa nas forminhas de papel, dentro da forma de cupcakes, enchendo metade da forminha, ou menos. Leve-as ao forno preaquecido a 180ºC. Asse os bolinhos e quando voce quer que ele ja esta crescidinho insira um palito de dente na massa — ele deve sair limpo.
Para rechear e decorar usei Doce de Leite original e com Chocolate, no saco de confeiteiro! Fiz um pouquinho so de bagunça, mas foi tranquilo e rapido!
Assim que confeitar coloque na geladeira, o Doce de leite pode ficar um pouco mole depois de manuseado em temperatura ambiente!
Esse expositor de CupCakes que minha tia comprou é suuuper legal! Ele é feito de papelão e vem aberto, para encaixar! Ela encontrou em loja de festa, de aluguel e descartaveis!
Ficaram com água na boca? Então Do it yourself!!
